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Itinerarium Rosaliae

Lungo la Valle del fiume Magazzolo, alle pendici dei monti Sicani,
totalmente immersa nel verde, sorge Bivona, oggi nota per la coltivazione della pesca,
cui è  dedicata la tradizionale manifestazione "Sagra della Pesca bivona".
Bivona vanta uno dei culti più antichi di Santa Rosalia di cui si abbia notizia certa: 
secondo un'antica tradizione, durante un'epidemia di peste, la Santa apparve ad un uomo ordinandogli di erigere in quel luogo una chiesa per far cessare la peste: il miracolo avvenne e qualche secolo dopo Santa Rosalia venne nominata patrona di Bivona.