Famosa in tutto il mondo per la sua sontuosa Cattedrale normanna, la città di Monreale deve la sua nascita a Guglielmo II: la leggenda narra che la Madonna apparsagli in sogno svelò il nascondiglio di un grande tesoro per la costruzione di un tempio in suo onore.
In quel punto, alle pendici del Monte Caputo, Guglielmo edificò il Duomo. L’imponente costruzione di 100 metri di lunghezza, rivela la sua sontuosità all'interno nelle pareti rivestite di stupendi mosaici policromi e d'oro zecchino che culminano nel Coro con la grandiosa figura del Cristo Pantocratore, alto ben dodici metri.