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Itinerarium Rosaliae

Sul monte di fronte al sito archeologico di Hippana, tra le Valli del Sosio e del Vicaria, sorge Prizzi: tipico paesino medievale con il suo dedalo di viuzze, vicoli e scalinate dove perdersi ammirando le affascinanti architetture religiose e civili. Il suo centro storico è un mirabile esempio di architettura montana, con le sue casette aggrappate alla roccia, incorniciate dalla verdeggiante vallata del Sosio. Rinomati i formaggi locali, dal primosale al pecorino stagionato, "u tumazzo" dal caratteristico sapore piccante e profumato.